Апісанне прадукту:
Гэта ў асноўным прымяняецца для апрацоўкі розных відаў локшыны. У адпаведнасці з характарыстыкамі пшанічнай мукі, якая выкарыстоўваецца ў вырабах з локшыны, можна выбраць розныя формы лісця мякаці для дасягнення розных эфектаў змешвання. Вакуумная машына для замешвання цеста з ліставай мякаці імітуе прынцып ручнога замешвання цеста ў вакууме, што дазваляе хутка ўтварыць глютеновую сетку і робіць структуру бялку збалансаванай, так што пяшчота, раскусванне і трываласць на разрыў цеста значна лепшыя, чым эфект замешвання цеста іншых формаў цестамесільных машын. Апрацаваная локшына мае гладкую тэкстуру, высокую празрыстасць і добрую эластычнасць. Вакуумная машына для вырабу локшыны простая ў эксплуатацыі і падыходзіць для розных вытворчых патрабаванняў. Уся машына выраблена з высакаякаснай нержавеючай сталі ў адпаведнасці з дзеючымі стандартамі харчовай гігіены.
Тэхнічныя характарыстыкі:
1、Выкарыстанне перадавой у свеце тэхналогіі вакууму і локшыны з-за адмоўнага ціску, які захоўваецца ўнутры машыны для вырабу локшыны, пазбягаючы награвання мукі, так што мука і салёная вада могуць быць цалкам і раўнамерна змешаны пры нізкай тэмпературы, дадаючы больш вады чым на 46%, павялічваючы трываласць клейкавіны, робячы локшыну больш пругкай і жылісты.
2、З унікальнай структурай ушчыльнення і падшыпнікі больш зручныя і простыя ў замене.
3、Працэс змешвання пад вакуумным адмоўным ціскам, так што бялок у пакуце ў самыя кароткія тэрміны, найбольш поўна паглынаецца вада, утварэнне найлепшай сеткі клейкавіны, гладкае цеста, так што цеста цвёрдасць і ўкус лепшага стану. . Цеста злёгку жоўтае, а прыгатаваныя тонкія палоскі (палоскі) цеста напаўпразрыстыя.
4、Скорасць цягі вельмі высокая або вельмі нізкая, вакуумная машына для цеста можа быць звычайнай і цеста, калі хуткасць цягі складае ад 20% да 55%, што непараўнальна са звычайнай цестамеснай машынай.
5、Простая ачыстка, усяго 10 хвілін, каб завяршыць працэс пераўтварэння розных прадуктаў;
6、Ва ўсіх вытворчасцях выкарыстоўваецца нержавеючая сталь, вельмі чыстая
Тып машыны:
Вакуумная машына для макаронных вырабаў, маленькая вакуумная машына для макаронных вырабаў, самая маленькая вакуумная машына для макаронных вырабаў, вакуумная машына для макаронных вырабаў для лабараторных эксперыментаў, малашумная вакуумная машына для макаронных вырабаў, вакуумны міксер, вакуумны міксер для мукі, вакуумны міксер для макаронных вырабаў, вакуумная машына для змешвання і г.д.
Даступны ад 5 да 150 кг.
Ступень вакууму звычайна пазначаецца як
≤-0,07 (Мпа) да 0,09 Мпа Узровень вакууму вызначае якасць макаронных вырабаў.
Ціск вакуумнай і макароннай машыны для лабараторных эксперыментаў можа дасягаць -0,1 Мпа.
Функцыі невялікіх вакуумных макаронных машын і лабараторных вакуумных макаронных вырабаў:
Узровень вакууму можна рэгуляваць, хуткасць змешвання можна рэгуляваць, а ўмовы змешвання можна назіраць ва ўсіх напрамках пад вакуумам.