Абсталяванне для перапрацоўкі мяса

Фаршировочная машына з'яўляецца распаўсюджаным абсталяваннем для перапрацоўкі каўбасных вырабаў. Яго мэта складаецца ў тым, каб змяшаць рознае нестандартнае грануляванае сырое мяса і іншыя дапаможныя матэрыялы ў адпаведнасці з патрабаваннямі працэсу, каб сыравіну можна было цалкам змяшаць для задавальнення патрэб розных мясных прадуктаў. Выкарыстоўваецца для змешвання розных начынняў, прыправаў і дапаможных матэрыялаў. Агульнае абсталяванне. Машына для змешвання начыння складаецца з рамы, лыжкі для мяшання, пераключальніка кіравання, рухавіка, рэдуктара, ланцуга і г. д. Яна ў асноўным падыходзіць для змешвання ўсіх відаў начыння, асабліва мяснога.

Вакуумны стакан - гэта асноўнае тэхналагічнае абсталяванне, якое выкарыстоўваецца вытворцамі харчовых прадуктаў для вытворчасці мясных прадуктаў і нізкатэмпературнай вяндліны. Яго мэта - акісліць вялікую колькасць ненасычаных тлустых кіслот у ненасычаных тлустых кіслотах пад дзеяннем кіслароду, так што ежа смакуе і псуецца. Акрамя таго, акісленае і размякчанае сырое мяса замешваюць, прэсуюць і марынуюць, а таксама раўнамерна змешваюць з дапаможнымі матэрыяламі і дадаткамі ў вакуумным стане (заўвага: мясной матэрыял знаходзіцца ў стане пашырэння ў вакуумным стане).

Ёмістасць: 800 кг
Магутнасць: 5,5 кВт
Памеры: 2360*1420*1850 мм
Вага: 1250 кг
Выкарыстанне прадукта: Мяса марынуюць і змешваюць
Сфера прымянення: рэстараны, крамы, харчовыя прадпрыемствы, кітайскія рэстараны

Характарыстыкі прадукту: нарэзаны нарэзаны кубікамі

Харчовая канвеерная стужка

Матэрыял з нержавеючай сталі

Магутнасць: 3000 Вт

Прадукцыйнасць: 200-500 кг/г

Памер бака: 85*85*400

Вага прадукту: 270 кг

Памер прадукту: 1480*800*980 мм

Характарыстыкі прадукту: нарэзаны нарэзаны кубікамі

Харчовая канвеерная стужка

Матэрыял з нержавеючай сталі

Магутнасць: 1500W

Напружанне: 380В

Прадукцыйнасць: 600 кг/г

Вага прадукту: 150 кг

Памер прадукту: 110*57*80см

Мадэль: 210 Алюміній з напыленнем

Напружанне: 220В

Магутнасць: 0,75 кВт

Памер працоўнага стала: 430*320 мм

Памер пільнага палатна: 1450 мм

Ёмістасць: 200—300 кг/г

Памер машыны: 435 мм * 390 мм * 810 мм

Вага нета: 27,5 кг

Прадукцыйнасць: 1-1,5 т/г

Магутнасць: 7,5 кВт

Памеры: 960*550*1080 мм

Вага: 380 кг

Прадукцыйнасць: 3-5т/гадз

Магутнасць: 5,5 кВт

Памеры: 1255*720*1420 мм

Вага: 600 кг

Прадукцыйнасць: 80-200 кг / г

Магутнасць: 5,5 кВт

Памеры: 1000*700*1260 мм

Вага: 300 кг

Прынцып працы:

Матэрыял паступае ў паражніну драбнення з падаючага бункера і здрабняецца пры ўдарным зруху верціцца рухомага нажа і нерухомага статычнага нажа, а ідэальныя гранулы атрымліваюцца праз рэгуляванне зазору паміж нажамі і адпаведнасць адпаведнага экрана.